A különféle rendezvények megszervezése egy vállalat számára mindig felelősségteljes és összetett feladat. Akár egy impozáns konferencia, akár egy lazább családi nap, vagy éppen egy motivációs tréning van tervben, az esemény sikere több tényezőtől is függ.
A legtöbben az ételfelhozatallal szeretnék elkápráztatni vendégeket, ami érthető, hiszen az ínycsiklandó falatok és minőségi italok hozzájárulhatnak a hangulat fokozásához. Sok vállalkozás azonban rájött, hogy könnyebb és hatékonyabb, ha catering rendelést vesz igénybe az események megszervezése során.
Ínycsiklandó menük és rugalmas lehetőségek
Ha egy rendezvényen valami különlegessel szeretnél előrukkolni, a catering cégek számos előnnyel kecsegtetnek. Ők biztosítják, hogy az ennivalók ne csak finomak, hanem látványosak is legyenek.
Szakácsaik gyakorlottak, és képzettek a különböző gasztronómiai stílusokban, így listájukon a tradicionális magyar ízek mellett nemzetközi ételkülönlegességek is szerepelhetnek. A választott menüt az esemény jellegéhez és a vendégek ízléséhez igazíthatják, arra is ügyelve, hogy mindenki találjon kedvére valót, még azok is, akik bizonyos élelmiszertípusokat kihagynak az étrendjükből.
A menük sokoldalúsága mellett a catering szolgáltatók azt is lehetővé teszik, hogy változatos fogásokkal készülhess. Vegán, gluténmentes, vagy laktózmentes lehetőségeket kínálnak, így mindenki nyugodt szívvel élvezheti a finom falatokat. A rugalmasság nemcsak a menü kiválasztásánál fontos – az időpontok és a kiszállítás tekintetében is figyelmesek, így alkalmazkodnak a szervező igényeihez.
A szervezés nehézségeinek csökkentése
Gyakran hallani, hogy egy céges esemény lebonyolítása nem kis feladat. A megfelelő helyszín kiválasztása, az eszközök biztosítása, és a vendégek meghívása már önmagában is nagy logisztikai kihívás, és akkor még nem is beszéltünk az étkezések megszervezéséről.
Amikor egy dolgozó kapja ezt a feladatot, könnyen lehet, hogy a sok teendő miatt az egyéb munkáit háttérbe szorítja, ami a vállalatnak sem hatékony.
A catering cégek azonban leveszik a terhet a megrendelő válláról. Ők jól tudják, mely vendéglátóhelyekkel érdemes dolgozniuk, hogyan válasszák ki a megfelelő adagot, és hogyan koordinálják az eseményeket, hogy minden zökkenőmentesen menjen.
Professzionális szolgáltatás minden részletre kiterjedően
Egy jó rendezvény titka nem csak a finom ételekben rejlik. A vendégek számára a kiszolgálás módja is meghatározó élmény lehet. A professzionális személyzet biztosítja, hogy minden étel a megfelelő időben, a megfelelő hőmérsékleten kerüljön asztalra. Az ételek kiszállítása precizitást és előrelátást igényel, így elkerülhető bármilyen kellemetlenség vagy egészségügyi kockázat.
A higiénés szabványok betartása alapvető elvárás egy professzionális catering cégnél. Ők folyamatosan ellenőrzik az élelmiszerbiztonsági előírásokat, ezzel biztosítva a vendégek egészségét.
